Cara Bikin Martabak Manis Teflon - Paling Mudah & Praktis

Martabak manis teflon - paling mudah & praktis - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep martabak manis teflon - paling mudah & praktis yang sudah diuji dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan martabak manis teflon - paling mudah & praktis ini , Bunda cukup menyiapkan 17 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 17 tahapan pembuatan.🍚 🍾 🍪 🍵 🍜

• bahan a
• 200 gr terigu segitiga
• 170-185 ml air biasa
• 3-4 sdm gula pasir (tingkat manisnya sesuai selera ya)
• 1 sachet vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Baking Soda (WAJIB)
• bahan b
• 1 butir telur ayam
• 75 ml air biasa
• 1/2 sdt Baking Powder (WAJIB)
• ISIAN / TOPPING
• Secukupnya margarin/mentega/minyak samin
• Secukupnya meses coklat
• Secukupnya SKM
• 75 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
• 75 gr keju cheddar, parut

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan bersemangat lebih tinggi.

• Kita siapkan semua bahannya dulu ya.. PASTIKAN TAKARAN PRESISI, kalau mau berhasil ikuti langkah sesuai yang ditulis..

  

• Campurkan semua BAHAN A, aduk aduk pakai whisk dengan teknik aduk maju mundur.. pada step ini emang adonan agak kental ya.. gapapa.. kalau mau tekstur yang lebih garing pinggirannya bisa ditambah air lagi. Sesuai selera aja..

  

• Setelah diaduk rata nanti hasilnya akan seperti ini, banyak gelembung udaranya.. kalau mau bisa didiamkan 10 menitan dulu agar hasilnya lebih kenyal boleh.. atau kalau keburu buru langsung ke step berikutnya juga oke.. silahkan pilih mana yang disuka.

  

• 🚫🚫NOTE!!!!!🚫🚫 KALAU TIDAK MUNCUL GELEMBUNG UDARA PADA ADONAN BERARTI ADONAN GAGAL... pastikan baking soda yang dipakai masih dalam keadaan bagus & aktif.
• Lanjut... masukkan semua BAHAN B, aduk rata, adonan siap dicetak... Oh iya pemakaian jenis telur berpengaruh pada warna adonan.. kalau pakai telur omega hasilnya seperti ini ya agak kekuningan, kalau pakai telur ayam biasa hasil adonannya sedikit pucat, tapi untuk rasa sama saja.

  

• 🚫🚫NOTE!!! 🚫🚫Panaskan teflon pakai api kecil hingga benar benar panas.. kalau diperciki air akan berbunyi cessssss.... Usahakan pakai TEFLON YANG TEBAL ya.. kalau teflonnya tipis bawahnya alasi sesuatu agar api tidak langsung menyentuh bawah teflon biar ga cepat gosong adonannya, nanti hasilnya bawah gosong dalamnya mentah.
• Saya pakai teflon SIGNORA jadul, udah puluhan tahun ini tapi tebal sekali teflonnya cocok untuk bikin martabak... Olesi teflon pakai margarin, lap & ratakan dengan tissue dapur.. Lanjut taburi sejumput terigu, lap & ratakan pakai tissue dapur lagi.. kayak yang di abang abang penjual martabak gitu, hehe..

  

• Tuang semua adonan. Jangan buru buru ya...santai aja.. kalau teflon udah panas baru adonan masuk.. jangan teflon belum panas tapi langsung tuang ya BAKALAN GAGAL.

  

• Goyangkan teflon dengan sedikit gerakan memutar, agar terbentuk pinggiran/renda. Gausah ngebut, pelan pelan aja bikin pinggirannya biar rata & cantik.

  

• 1 menit.. mulai keluar sarang. Pastikan api tetap kecil ya.. ingat.. API HARUS DIJAGA!!!

  

• 5 menit.. sarang sudah mulai banyak.

  

• 8 menit.. sarang sudah terbentuk sempurna, langsung taburi sedikit gula pasir agar sarang tidak tertutup lagi. Kemudian angkat.

  

• Olesi bagian dalamnya dengan margarin/ mentega/ minyak samin.

  

• Beri topping sesuai selera, lipat.

  

• Olesi luarnya dengan margarin/ mentega di kedua sisinya ya.. lanjut potong potong martabak sesuai selera.

  

• KALAU GAGAL BIASANYA>>>> takaran tidak sesuai resep... baking soda & baking powder sudah tidak bagus (tidak aktif)... api kompor terlalu besar jadi cepat gosong... api kompor terlalu kecil jadi adonan tidak mengembang.. wajan teflon terlalu tipis & tidak diberi alas hasilnya teflon terlalu panas dibeberapa sisi jadi tidak merata panasnya... dan yang terakhir adalah KURANG LATIHAN..
• Taraaaa... selamat mencoba

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.